ひつまぶし:蓬莱軒VSしら河

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名古屋ぐるめで、おいしいのは名古屋コーチンの鍋も良いけど、やはりひつまぶしでしょう。
丁度1週間前、土用丑の日で家で輸入うなぎを食べたら、今一だった。
そしたら翌日浜松の親戚からうなぎあの白焼きが届いてまた食べたらこれが美味!
ところで、有名なひつまぶしですが、代表的なお店は「蓬莱軒」か「しら河」。
最近私はは「しら河」がおいしく感じています。
もちろん、ひとによって好みは違うのでやっぱし「いば昇」がうまいとか、「宮鍵」だとか
「うな善」「うな富士」「福づち」・・・・・いろいろな意見があるでしょう。
なお、写真は昨日四日市のゴルフ場で食べたひつまぶしです、まあまあの味でした。



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